| |
|
 |
2008 Olimpiyatları'nda Gıda Güvenliği
Çin'in gıda güvenliğini korumak için aldığı önlemleri arttırmasının en önemli sebeplerinden biri de, Olimpiyat Oyunları'na katılacak sporcular ve turistlere sağlıklı yiyecek temin etmek. Öyle ki Çin'de Olimpiyatlar süresince gıda güvenliğini denetlemek için bir kurul oluşturuldu. Testten geçirilmiş 70 bin gıda örneği Olimpiyat gıda güvenliği programı çerçevesinde data banklarda tutuluyor. Bu kapsamda özellikle sebze, meyve, et, pirinç, soya fasulyesi, yağ, deniz ürünleri, günlük tüketim maddeleri, içecekler ve bebek maması gibi yüksek risk içerebilecek gıdaların güvenliği üzerinde yoğunlaşıldı. Test sonuçlarına göre belirlenen gıda standartları 2008 Olimpiyat Oyunları için yiyecek temin edecek firma ve sponsorlara bildirildi. Gıdalar Olimpiyat köyüne ve diğer tesislere girişte özel kodlar ve elektronik tanımlarla kontrol edilecek. Ayrıca Olimpiyatlar sırasında sporcular için kimlik tespit sistemi devreye girecek. Mesela bir atlet yemek salonuna girdiğinde onun kişisel bilgileri otomatik olarak tanımlanacak. Sipariş ettiği yemek sistem tarafından kaydedilecek ve o gıdaların nereden, hangi kanalla geldiği tespit edilecek. Bu sistemin Olimpiyat Oyunları sona erdikten sonra Pekin halkının hizmetine sunulması ve daha sonraki önemli aktivitelerde de kullanılması planlanıyor.
|
|
|
