Dünya garsonları bahşiş için birleşiyor
"Bir hizmet görene hakkından ayrı olarak verilen para" diyor sözlükler bahşiş için. İyi hizmeti ödüllendirmek için, hizmetin bedelinden ayrı, insanın içinden geldiği kadar verdiği bir miktar para olarak da açabiliriz bahşişin anlamını. Bilim dünyamız her alanda olduğu gibi, uygulamalı toplumsal psikolojinin alanına girdiği düşünülen bahşiş konusunda da araştırma yapmış. Bir de bakılmış ki servisin kalitesi bahşiş üzerinde en fazla yüzde 5'lik bir rol oynuyor. Bahşişin miktarını belirleyen asıl etken ise faturanın tutarı. Otelde, takside, restoranda, kuaförde ya da hizmet sektörünün herhangi bir alanında hizmet eden kişi elinden gelen gayreti gösterdiğinde, onun bu çabasını ödüllendiriyoruz. Düşük maaşla çalıştıkları varsayılan bu kişilerin avucuna sıkıştırılan ya da hesap tabağının içine bırakılan bu paraya bu nedenle "bahşiş" denmiş; patronlara bahşiş bırakılma âdeti ise yoktur.
Restoranda bütün bahşişlerin ortak bir kutuda toplandığını, hatta buradan aslan payını patronun aldığını ya da faturaya zaten servis yüzdesinin eklendiğini bilmemiz bile, davranışımızı etkilemiyor.
|
