Dünya garsonları bahşiş için birleşiyor
İşin başını da ABD'deki garsonlar çekiyor. Gelirlerinin yüzde 80'ini bahşişe dayandığı için, Amerikalı garsonların bu konuda hassas olduklarını geçen hafta da belirtmiştim. Bu arada garson takımı www.bitterwaitress.com adı altında bir de internet sitesi oluşturmuş. Burada bahşiş bırakmayanları ya da az bırakanları teşhir ediyorlar. Örneğin Sean Penn'in 450 dolarlık hesaba tek kuruş bahşiş vermediğini, tenisçi Williams kardeşlerin de Boston'da 180 dolarlık bir hesaba 20 dolar bahşiş bıraktıklarını buradan öğreniyoruz. ABD'de bu miktar, normalde yüzde 15 ile 20 olarak hesaplanan bahşişin sadece yarısı. Sadece ünlüler değil teşhir edilen. Lorenzo Flowers adlı birinin 368.42 dolarlık hesaba bahşiş bırakmadan çıkıp gitmesinin ardından sitede adamın sadece adı belirtilmekle kalmıyor. Onun gözlüklü bir sapık, bir alçak olduğu yolunda hakaretler bile var. Bahşiş vermedim diye önümü kesen Amerikalı garson neyse ki sadece gerekçesini sormakla yetinmişti. İnternet çağında Lorenzo Flowers gibi dünya âleme rezil olmak da var. Ufak bir bahşiş için buna hiç değmez.
|
